La plupart des gens savent qu'il est important de consommer suffisamment de protéines dans leur alimentation. Pourtant, tout le monde ne réalise pas que les protéines animales ne sont pas le seul choix possible. Les protéines végétales peuvent être exactement ce dont vous avez besoin si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez d'autres restrictions alimentaires. Les protéines végétales fournissent presque tous les acides aminés dont vous avez besoin, sans aucun produit carné, pour toute personne menant un mode de vie végétalien ou végétarien.
Une source de protéines adaptée aux végétaliens
Remplacer les protéines animales par des protéines végétales peut être aussi un excellent choix, surtout si vous ne consommez pas de produits laitiers. Les protéines vous aident alors à vous sentir rassasié plus longtemps et vous fournissent une énergie saine et durable et entièrement naturelle. De nombreuses personnes qui choisissent les shakes protéinés à base de plantes sont végétaliennes, végétariennes ou intolérantes au lactose. Les protéines adaptées aux végétaliens peuvent augmenter leur apport en protéines plus rapidement qu'en comptant sur les légumes.
Si vous êtes intolérant au lactose, vous ne pouvez pas manger de fromages et autres produits laitiers qui sont d'excellentes sources de protéines. Bien que vous puissiez consommer plus de viande pour augmenter l'apport en protéines, ce n'est pas aussi sain que de compléter avec des sources de protéines d'origine végétale.
De plus, les meilleurs avantages des protéines d'origine végétale concernent la réduction du poids et l'amélioration de la santé. Cependant, il peut être difficile de consommer toutes vos protéines quotidiennement si vous ne vous contentez que de fruits et de légumes. Les acides aminés des plantes sont différents de ceux des protéines animales.
Gérer le taux de glycémie
La gestion de la glycémie est un défi pour de nombreuses personnes. Le régime occidental standard, qui est la norme depuis des décennies, consiste en une consommation élevée d'aliments transformés et de glucides. Ce régime peut entraîner des pics de glycémie suivis de baisses qui vous laissent une sensation de faim peu après le repas. Ce n'est pas non plus le meilleur régime si vous n'avez pas envie de cuisiner ou si vous n'avez pas le temps de préparer des repas avec des ingrédients frais.
Cependant, certaines alternatives vous aideront à maintenir votre glycémie à un niveau stable tout en vous apportant des nutriments et des protéines sans additifs. Il s'agit notamment des protéines d'origine végétale comme les haricots et les légumineuses et des céréales complètes comme le quinoa au lieu du riz ou du pain à base de farine blanche.
Jetez un coup d'œil à certains des meilleurs avantages des protéines d'origine végétale. Elles alimentent l'énergie et aident à réduire le poids. Découvrez quelques-unes des options à ajouter à vos plans de repas hebdomadaires.
Les graines de chia sont une source d'acides gras oméga-3, qui sont particulièrement bénéfiques pour la santé cardiaque. Il a été démontré que le chia réduit la pression artérielle, abaisse le taux de cholestérol et protège contre les maladies cardiaques et le diabète.
Les lentilles ont un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'elles produisent des pics de glycémie moins importants que le riz ou les pommes de terre au four. En outre, les lentilles favorisent la santé cardiaque en fournissant des fibres qui réduisent le cholestérol LDL, réduisant ainsi le risque de maladie coronarienne.
Le quinoa ne contient pas de gluten et constitue une excellente source de protéines, un élément crucial pour la construction et la réparation des tissus musculaires. Il fournit également des acides aminés essentiels, ce qui en fait un choix parfait pour les végétariens qui souhaitent maintenir un apport élevé en protéines sans manger de viande ou d'autres produits d'origine animale.
Les pois verts sont pauvres en calories et constituent une bonne source de fibres et de vitamines A et C, de fer et de calcium. En tant que source de protéines végétales, les pois verts peuvent être ajoutés aux soupes, aux salades ou aux plats de pâtes pour remplacer la viande. Le plus intéressant, c'est qu'il faut moins de 30 minutes pour les préparer.
Favoriser la perte de poids
Dans le passé, on nous a dit que le bœuf était une excellente source de protéines et qu'il vous aiderait à maintenir un poids santé. Mais aujourd'hui, les experts nous conseillent de chercher ailleurs les protéines dont nous avons besoin. Et l'un des meilleurs endroits pour en trouver est peut-être votre épicerie locale ou votre marché d'alimentation naturelle. Vous pouvez obtenir des protéines végétales à partir de produits à base de soja comme le tofu et le tempeh, de noix comme le beurre d'amande, de graines comme les graines de tournesol et de citrouille, et de haricots consommés seuls ou utilisés pour cuisiner des plats comme le chili.
Mais ce n'est pas tout. Il existe de nombreuses raisons de consommer une barre ou un shake protéiné à base de plantes plutôt que de la viande. Par exemple, si vous avez un taux de cholestérol élevé ou une pression artérielle élevée, vous pouvez opter pour des sources de protéines à faible teneur en matières grasses comme les haricots et le tofu. Ou peut-être cherchez-vous comment stimuler vos efforts de perte de poids.
En remplaçant les viandes rouges par des protéines végétales, vous réduirez la quantité de graisses saturées dans votre alimentation, ce qui sera bénéfique pour votre cœur et vous aidera à garder un poids santé. Si vous cherchez comment obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation en général - quelle que soit la raison - c'est un excellent point de départ.
Réduction du risque de maladie
De nombreuses études ont montré qu'une alimentation trop riche en viande rouge pouvait augmenter le risque de certaines maladies, comme les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et le cancer colorectal. Une étude de 2015 a conclu ,
"Il est conclu que les recommandations pour la consommation de viande rouge non transformée et particulièrement de viande rouge transformée devraient être plus restrictives que les recommandations existantes."
Un article de blog publié en 2020 par Harvard Health Publishing ajoute à cette conclusion en soulignant qu'il n'est pas nécessaire de manger pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens. Les protéines favorisent la croissance musculaire et la vitamine B-12, qui est nécessaire à la fabrication des globules rouges.
L'intérêt est peut-être de pouvoir couvrir ses besoins en protéines avec deux portions de trois onces par jour. Alors qu'avec les choix à base de plantes, vous devez en consommer davantage tout au long de la journée. Le Dr Hu, directeur du département de la santé à l'école de santé publique T.H. Chan de Harvard, explique,
"Vous pouvez obtenir les mêmes quantités - et dans certains cas même plus - à partir de la volaille, du poisson, des œufs et des noix, ainsi qu'en suivant un régime à base de plantes."
Les shakes protéinés à base de plantes sont la collation idéale de l'après-midi
Vous vous retrouvez dans un creux d'après-midi à peu près à la même heure chaque jour ? Le meilleur avantage des protéines d'origine végétale est qu'elles peuvent vous sortir de ce marasme. Un shake végétalien ne contient pas de lactosérum et, contrairement à la caféine, il stimulera vos niveaux d'énergie pendant quelques heures sans provoquer d'effondrement. Ils ont bon goût, avec des saveurs de chocolat et de vanille, et vous pouvez les mélanger avec du lait, de l'eau ou même du yaourt.
Bénéficiez des avantages des protéines végétales grâce aux barres et shakes d'Extend Nutrition.
Les avantages des protéines d'origine végétale ne sont pas à négliger. Extend Nutrition propose des shakes protéinés à base de plantes qui contiennent 20 g de protéines, 1 g de fibres, 140 calories et aucun sucre ajouté. Non seulement il s'agit d'une excellente source de protéines pour les personnes intolérantes au lactose, mais c'est aussi la solution idéale pour les personnes qui adoptent un mode de vie à base de plantes, comme les végétaliens et les végétariens.
En outre, il peut également aider toute personne à gérer son régime alimentaire en fournissant des sources entièrement naturelles de nutriments, de fibres et de protéines nécessaires pour atteindre des objectifs de perte de poids sains au fil du temps. Si vous êtes à la recherche d'une poudre de protéines de lactosérum ou d'origine végétale de haute qualité et au bon goût, Extend est là pour répondre à vos besoins ! Avec Extend Nutrition comme partenaire, nous nous assurerons que chaque étape de votre voyage vers la santé est bien prise en charge, car nous savons combien la vie est plus agréable lorsque nous nous sentons bien.
